Barbecue et sécurité incendie.

Avec l'arrivée des beaux jours les barbecues sont de retours dans les jardins et extérieurs  attention aux risques de brûlures et d'incendie.

Chaque année 400 à 500 000 personnes sont victimes de brûlures en France occasionnant 20 000 hospitalisation et près de 1 000 décès des suites immédiates; un grand nombre sont dû  à de la négligence de la part des familles.

Chaque année les enfants de moins de cinq ans représentent 25% des victimes et + de 1 000 hospitalisations pour brûlures graves.
Restons donc vigilants  lors de l'usage de nos barbecues.

Barbecue et sécurité incendie:
Comme beaucoup de choses les barbecues sont des appareils de loisirs comportant des risques importants d'incendie.
- Braise qui s'envole lors d'un courant d'air, retour de flammes etc....
Comme pour le domicile, il convient donc de se prémunir de quelques appareils de sécurité pour combattre tous profusion lors d'un départ de feu non contrôlé .

Pour le barbecue un équipement de base comme posséder une paire de gant de cuisine, un extincteur, une couverture ainsi qu'une trousse de premier secoure permet le plus souvent de faire face aux premiers risques et de soins.

Quelques conseils :
Comme toujours ne laissons jamais des enfants sans surveillance à proximité des appareils de cuissons .
Veillez à allumer correctement votre barbecue du premier coup, n'utilisez jamais de produits inflammable de type ALCOOL pour l'allumer ou réactiver votre braise.    
Sécurité pour un barbecue de taille standard 50x50; opter pour une bonne paire de gants de cuisine, un extincteur 1 ou 2 kg de type AB-c (les plus performants) à pression permanente (d'une durée de vie de cinq ans sans maintenance) privilégier un appareil certifié selon la Norme NF EN 3-7 avec une tête en acier pour une plus grande sécurité; en deuxième prévoir une couverture d'extinction appelée couramment "anti-feu" de taille 100x100 ou 120x120 certifié selon la Norme EN 1869, pour la trousse de secoure il est nécessaire de prévoir selon la composition de la famille deux, trois, quatre etc... personnes et de maintenir le tous en bonne état d'utilisation.



Voilà avec un minimum de prévention et de précaution les grillades parties peuvent nous  accompagner durant toute la période des beaux jours.